| ENTRÉES et SALADES | ||
| SALADE DE POMMES DE TERRE en vinaigrette* et son cervelas pistaché*****
Salade mesclun*, pommes de terre, cervelas pistaché ALLERGÈNE: *MOUTARDE – **** FRUITS A COQUES |
11,00 € | |
| SALADE CAESAR
Salade mesclun*, sauce Caesar, filet de volaille émincé, copeaux de parmesan****, croûtons*** ALLERGÈNES: *MOUTARDE – ***GLUTEN – ****LACTOSE |
13,50 € | |
| SALADE LYONNAISE
Salade mesclun*, lardons, tomates, croûtons***, œuf poché ALLERGÈNES: *MOUTARDE – *** GLUTEN |
12,50 € | |
| GÂTEAU DE FOIE DE VOLAILLE à l’ancienne et sa sauce financière
Salade mesclun*, gâteau de foie de volaille ALLERGÈNES: *MOUTARDE |
11,50 € | |
| SALADE DE SAUMON FUMÉ AUX AGRUMES
Salade mesclun, saumon fumé, agrumes, vinaigrette citronnée à l’échalote |
14,40 € | |
| ENTRÉE DU JOUR
Voir tableau ou demander aux serveuses |
5,00 € | |
| FORMULE Entrée à la carte + Plat
Toutes nos entrées et salades suivies d’un plat sont disponibles en format Médium au prix de 8,00 € |
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| Tous nos prix s’entendent Service Compris | ||
| PLATS CÔTÉ CHEF | ||
| SUPRÊME DE POULET FAÇON COQ AU VIN
et sa purée mousseline maison**** ALLERGÈNES: ****LACTOSE |
15,90 € | |
| QUENELLE DE BROCHET SAUCE HOMARDINE******
et son riz pilaf ALLERGÈNES: ******CRUSTACÉ / MOLLUSQUE |
18,50 € | |
| THON MI-CUIT GRILLÉ
accompagné de ses légumes comme un wok |
18,00 € | |
| VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE LYON
aux oignons et à la crème, et sa purée mousseline maison**** ALLERGÈNES: ****LACTOSE |
18,00 € | |
| PLATS CÔTÉ BRASSERIE | ||
| TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS (VBF)
Câpres, cornichons, échalotes, persil, frites, salade* |
15,00 € | |
| TARTARE DE BŒUF FAÇON CÉSAR (VBF)
Câpres, cornichons, échalotes, persil, frites, salade* |
15,50 € | |
| POIRE DE BŒUF JUSTE RÔTIE (VBF)
Salade*, sauce**** au choix |
16,50 € | |
| BURGER ROYAL (VBF)
Pain burger bio brioché***, frites, salade, viande du boucher, cheddar**, tomates, oignons, sauce**** au choix |
15,90 € | |
| CÔTE DE BŒUF GRILLÉE (pour 2 personnes) (VBF)
Salade*, pommes de terre grenailles braisées, sauce****au choix |
46,00 € | |
| TARTARE DE THON À L’ASIATIQUE
Gingembre, échalotes, coriandre fraîche, citron, kikkoman, huile d’olives, frites, salade* |
16,90 € | |
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ACCOMPAGNEMENT DES PLATS CÔTÉ BRASSERIE Frites maison, purée mousseline maison****, riz pilaf, pommes de terres grenailles ou accompagnement du jour |
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| ALLERGÈNES:
*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES |
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| PLATS COMPLÉMENTAIRES | ||
| STEAK HACHÉ – FRITES – SALADE (VBF)
viande du boucher, frites, salade* |
12,50 € | |
| OMELETTE NATURE**** | 9,80 € | |
| OMELETTE À L’ITALIENNE****
jambon cru et copeaux de parmesan |
13,00 € | |
| SUPPLÉMENT Assiette de frites | 2,50 € | |
| SUPPLÉMENT Œuf**** | 1,00 € | |
| SUPPLÉMENT Sauce**** | 1,00 € | |
| Nos frites sont maison. Nos viandes sont d’origine France et peuvent s’accompagner des sauces** BLEUE, POIVRE VERT, FAÇON COQ AU VIN ou FORESTIÈRE |
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| ALLERGÈNES:
*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES |
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| PLAT DU JOUR ET FORMULES | ||
| Voir tableau | ||
| Plat du jour | 9,80 € | |
| Formule Entrée du jour+ Plat du jour | 11,80 € | |
| Formule Plat du jour + Dessert du jour | 11,80 € | |
| Formule Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour | 13,80 € | |
| Suggestion de la semaine : voir onglet « Plat du jour / Suggestion »
Toute modification de formule entraînera un supplément. |
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| FROMAGES | ||
| Demi Saint Marcellin | 5,00 € | |
| Fromage blanc | 4,50 € | |
| DESSERTS MAISON | ||
| Café gourmand | 6,50 € | |
| Dessert à la carte (voir tableau) | 5,00 € | |
| Dessert du jour (voir tableau) | 2,00 € | |
| GLACES | ||
| Glace ardéchoise | 6,00 € | |
| Colonel | 8,00 € | |
| Glace citron et Limoncello | 8,00 € | |
| Supplément chantilly | 0,50 € | |
| MENU A 29 € | ||
| ENTRÉES
Gâteau de foie de volaille à l’ancienne et sa sauce financière ****Ou
Salade de pommes de terre en vinaigrette* et son cervelas pistaché***** PLATS
Quenelle de brochet sauce homardine et son riz pilafOu
Andouillette aux oignons et crème**** et sa purée mousseline maison DESSERTS À la carte |
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| ALLERGÈNES:
*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES |
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| BOISSONS AVEC ALCOOL | ||
| APERITIFS | ||
| Kir cassis, mûre 10 cl | 2,00 € | |
| Communard 12 cl | 2,20 € | |
| Cristal – Pastis 51 – Casanis – Ricard 2 cl | 2,20 € | |
| Martini Bianco-Rosso – Porto 4 cl | 4,00 € | |
| Suze 4 cl | 4,00 € | |
| Supplément sirop | 0,20 € | |
| WHISKYS | ||
| Baby JB ou Clan Campbell 2 cl | 2,50 € | |
| Baby Jack Daniels 2 cl | 3,00 € | |
| JB ou Clan Campbell 4 cl | 5,00 € | |
| Jack Daniels 4 cl | 6,00 € | |
| Supplément sirop | 0,20 € | |
| BIERES | ||
| Galopin Heineken pression 12,5 cl | 1,50 € | |
| Galopin Affligem pression 12,5 cl | 2,00 € | |
| Demi Heineken pression 25 cl | 2,50 € | |
| Demi Affligem pression 25 cl | 3,00 € | |
| Sérieux Heineken pression 50 cl | 5,00 € | |
| Sérieux Affligem pression 50 cl | 6,00 € | |
| 1664 – Pelforth bouteille 25 cl | 3,00 € | |
| Supplément sirop | 0,20 € | |
| BOISSONS SANS ALCOOL | ||
| SODAS – JUS DE FRUITS | ||
| Diabolo ou Sirop | 2,00 € | |
| Jus de fruits Pago 20 cl (abricot, bananes, fraise, orange, pêche, pomme, tomate) | 2,50 € | |
| Orangina 25 cl | 2,50 € | |
| Coca-cola, Coca Zéro 33 cl | 3,00 € | |
| Schweppes agrumes ou tonic 25 cl | 3,00 € | |
| Ice Tea verre de 20 cl | 2,00 € | |
| Limonade verre de 20 cl | 1,80 € | |
| Supplément sirop ou Citron tranche | 0,20 € | |
| BIERES SANS ALCOOL | ||
| Kronenbourg 25 cl | 3,00 € | |
| EAUX | ||
| Demi-Badoit 50 cl | 3,00 € | |
| Perrier 33 cl | 3,00 € | |
| Parrot – Vittel 1 l | 3,50 € | |
| Supplément Sirop ou Citron tranche | 0,20€ | |
| BOISSONS CHAUDES | ||
| Café – café décaféiné | 1,30 € | |
| Noisette | 1,50 € | |
| Thé – infusion | 2,50 € | |
| Double café | 2,60 € | |
| Cappuccino – café viennois | 3,00 € | |
| *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. | ||