ENTRÉES et SALADES | ||
SALADE DE POMMES DE TERRE en vinaigrette* et son cervelas pistaché*****
Salade mesclun*, pommes de terre, cervelas pistaché ALLERGÈNE: *MOUTARDE – **** FRUITS A COQUES |
11,00 € | |
SALADE CAESAR
Salade mesclun*, sauce Caesar, filet de volaille émincé, copeaux de parmesan****, croûtons*** ALLERGÈNES: *MOUTARDE – ***GLUTEN – ****LACTOSE |
13,50 € | |
SALADE LYONNAISE
Salade mesclun*, lardons, tomates, croûtons***, œuf poché ALLERGÈNES: *MOUTARDE – *** GLUTEN |
12,50 € | |
GÂTEAU DE FOIE DE VOLAILLE à l’ancienne et sa sauce financière
Salade mesclun*, gâteau de foie de volaille ALLERGÈNES: *MOUTARDE |
11,50 € | |
SALADE DE SAUMON FUMÉ AUX AGRUMES
Salade mesclun, saumon fumé, agrumes, vinaigrette citronnée à l’échalote |
14,40 € | |
ENTRÉE DU JOUR
Voir tableau ou demander aux serveuses |
5,00 € | |
FORMULE Entrée à la carte + Plat
Toutes nos entrées et salades suivies d’un plat sont disponibles en format Médium au prix de 8,00 € |
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Tous nos prix s’entendent Service Compris | ||
PLATS CÔTÉ CHEF | ||
SUPRÊME DE POULET FAÇON COQ AU VIN
et sa purée mousseline maison**** ALLERGÈNES: ****LACTOSE |
15,90 € | |
QUENELLE DE BROCHET SAUCE HOMARDINE******
et son riz pilaf ALLERGÈNES: ******CRUSTACÉ / MOLLUSQUE |
18,50 € | |
THON MI-CUIT GRILLÉ
accompagné de ses légumes comme un wok |
18,00 € | |
VÉRITABLE ANDOUILLETTE DE LYON
aux oignons et à la crème, et sa purée mousseline maison**** ALLERGÈNES: ****LACTOSE |
18,00 € | |
PLATS CÔTÉ BRASSERIE | ||
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS (VBF)
Câpres, cornichons, échalotes, persil, frites, salade* |
15,00 € | |
TARTARE DE BŒUF FAÇON CÉSAR (VBF)
Câpres, cornichons, échalotes, persil, frites, salade* |
15,50 € | |
POIRE DE BŒUF JUSTE RÔTIE (VBF)
Salade*, sauce**** au choix |
16,50 € | |
BURGER ROYAL (VBF)
Pain burger bio brioché***, frites, salade, viande du boucher, cheddar**, tomates, oignons, sauce**** au choix |
15,90 € | |
CÔTE DE BŒUF GRILLÉE (pour 2 personnes) (VBF)
Salade*, pommes de terre grenailles braisées, sauce****au choix |
46,00 € | |
TARTARE DE THON À L’ASIATIQUE
Gingembre, échalotes, coriandre fraîche, citron, kikkoman, huile d’olives, frites, salade* |
16,90 € | |
ACCOMPAGNEMENT DES PLATS CÔTÉ BRASSERIE Frites maison, purée mousseline maison****, riz pilaf, pommes de terres grenailles ou accompagnement du jour |
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ALLERGÈNES:
*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES |
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PLATS COMPLÉMENTAIRES | ||
STEAK HACHÉ – FRITES – SALADE (VBF)
viande du boucher, frites, salade* |
12,50 € | |
OMELETTE NATURE**** | 9,80 € | |
OMELETTE À L’ITALIENNE****
jambon cru et copeaux de parmesan |
13,00 € | |
SUPPLÉMENT Assiette de frites | 2,50 € | |
SUPPLÉMENT Œuf**** | 1,00 € | |
SUPPLÉMENT Sauce**** | 1,00 € | |
Nos frites sont maison. Nos viandes sont d’origine France et peuvent s’accompagner des sauces** BLEUE, POIVRE VERT, FAÇON COQ AU VIN ou FORESTIÈRE |
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ALLERGÈNES:
*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES |
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PLAT DU JOUR ET FORMULES | ||
Voir tableau | ||
Plat du jour | 9,80 € | |
Formule Entrée du jour+ Plat du jour | 11,80 € | |
Formule Plat du jour + Dessert du jour | 11,80 € | |
Formule Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour | 13,80 € | |
Suggestion de la semaine : voir onglet « Plat du jour / Suggestion »
Toute modification de formule entraînera un supplément. |
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FROMAGES | ||
Demi Saint Marcellin | 5,00 € | |
Fromage blanc | 4,50 € | |
DESSERTS MAISON | ||
Café gourmand | 6,50 € | |
Dessert à la carte (voir tableau) | 5,00 € | |
Dessert du jour (voir tableau) | 2,00 € | |
GLACES | ||
Glace ardéchoise | 6,00 € | |
Colonel | 8,00 € | |
Glace citron et Limoncello | 8,00 € | |
Supplément chantilly | 0,50 € | |
MENU A 29 € | ||
ENTRÉES
Gâteau de foie de volaille à l’ancienne et sa sauce financière ****Ou
Salade de pommes de terre en vinaigrette* et son cervelas pistaché***** PLATS
Quenelle de brochet sauce homardine et son riz pilafOu
Andouillette aux oignons et crème**** et sa purée mousseline maison DESSERTS À la carte |
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ALLERGÈNES:
*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES |
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BOISSONS AVEC ALCOOL | ||
APERITIFS | ||
Kir cassis, mûre 10 cl | 2,00 € | |
Communard 12 cl | 2,20 € | |
Cristal – Pastis 51 – Casanis – Ricard 2 cl | 2,20 € | |
Martini Bianco-Rosso – Porto 4 cl | 4,00 € | |
Suze 4 cl | 4,00 € | |
Supplément sirop | 0,20 € | |
WHISKYS | ||
Baby JB ou Clan Campbell 2 cl | 2,50 € | |
Baby Jack Daniels 2 cl | 3,00 € | |
JB ou Clan Campbell 4 cl | 5,00 € | |
Jack Daniels 4 cl | 6,00 € | |
Supplément sirop | 0,20 € | |
BIERES | ||
Galopin Heineken pression 12,5 cl | 1,50 € | |
Galopin Affligem pression 12,5 cl | 2,00 € | |
Demi Heineken pression 25 cl | 2,50 € | |
Demi Affligem pression 25 cl | 3,00 € | |
Sérieux Heineken pression 50 cl | 5,00 € | |
Sérieux Affligem pression 50 cl | 6,00 € | |
1664 – Pelforth bouteille 25 cl | 3,00 € | |
Supplément sirop | 0,20 € | |
BOISSONS SANS ALCOOL | ||
SODAS – JUS DE FRUITS | ||
Diabolo ou Sirop | 2,00 € | |
Jus de fruits Pago 20 cl (abricot, bananes, fraise, orange, pêche, pomme, tomate) | 2,50 € | |
Orangina 25 cl | 2,50 € | |
Coca-cola, Coca Zéro 33 cl | 3,00 € | |
Schweppes agrumes ou tonic 25 cl | 3,00 € | |
Ice Tea verre de 20 cl | 2,00 € | |
Limonade verre de 20 cl | 1,80 € | |
Supplément sirop ou Citron tranche | 0,20 € | |
BIERES SANS ALCOOL | ||
Kronenbourg 25 cl | 3,00 € | |
EAUX | ||
Demi-Badoit 50 cl | 3,00 € | |
Perrier 33 cl | 3,00 € | |
Parrot – Vittel 1 l | 3,50 € | |
Supplément Sirop ou Citron tranche | 0,20€ | |
BOISSONS CHAUDES | ||
Café – café décaféiné | 1,30 € | |
Noisette | 1,50 € | |
Thé – infusion | 2,50 € | |
Double café | 2,60 € | |
Cappuccino – café viennois | 3,00 € | |
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. |