ENTRÉES et SALADES
SALADE PÉRIGOURDINE

Salade mesclun*, magret de canard fumé, haricots verts, tomates cerises, foie gras, artichaut

ALLERGÈNE: *MOUTARDE

14,20 €
SALADE CAESAR

Salade mesclun*, sauce Caesar, filet de volaille émincé, copeaux de parmesan****, croûtons***

ALLERGÈNES: *MOUTARDE – ***GLUTEN – ****LACTOSE

13,50 €
SALADE LYONNAISE

Salade mesclun*, lardons, tomates, croûtons***, œuf poché

ALLERGÈNES: *MOUTARDE  – *** GLUTEN

12,50 €
VELOUTÉ DE POTIRON

Aux éclats de champignons** forestiers, huile de truffe et ses croûtons*** dorés

ALLERGÈNES: **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN

11,00 €
TERRINE DE FOIE GRAS DU CHEF

et sa poire pochée au vin rouge et aux épices****, pain au muesli***

ALLERGÈNES: ***GLUTEN – ****LACTOSE

16,90 €
NOIX DE PÉTONCLE POÊLÉE*****

Gnochetti*** et son écume aux senteurs d’Asie****

ALLERGÈNES: ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****MOLLUSQUES

14,00 €
ENTRÉE DU JOUR

Voir tableau ou demander aux serveuses

5,00 €
FORMULE Entrée à la carte + Plat

Toutes nos entrées et salades suivies d’un plat sont disponibles en format Médium au prix de 8,00 €

Tous nos prix s’entendent Service Compris
PLATS CÔTÉ CHEF
SUPRÊME DE POULET CUIT EN BASSE TEMPÉRATURE

Gnochetti*** aux petits légumes et son écume à la thaï****

ALLERGÈNES: ***GLUTEN – ****LACTOSE

15,90 €
MAGRET DE CANARD AUX 12 ÉPICES (VBF)

et sa purée mousseline maison****

ALLERGÈNES: ****LACTOSE

17,50 €
TATAKY DE THON et son caramel aux fruits secs*****

accompagné de son riz Venere****

ALLERGÈNES: ****LACTOSE – *****FRUITS A COQUES

18,00 €
SAINT JACQUES RÔTIES******

et riz Venere au jus court au Porto****

ALLERGENES: ****LACTOSE – ******MOLLUSQUES

21,00 €
PLATS CÔTÉ BRASSERIE
TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS (VBF)

Câpres, cornichons, échalotes, persil, frites, salade*

 15,00 €
TARTARE DE BŒUF FAÇON CÉSAR (VBF)

Câpres, cornichons, échalotes, persil, frites, salade*

 15,50 €
POIRE DE BŒUF JUSTE RÔTIE (VBF)

Salade*, sauce**** au choix

16,50 €
BURGER ROYAL (VBF)

Pain burger brioché***, frites, salade iceberg*, viande du boucher, cheddar**, poivrons, oignons, sauce**** au choix

15,90 €
FAUX-FILET DE BŒUF GRILLÉ (VBF)

Salade*, sauce****au choix

15,90 €
 TARTARE DE THON À L’ASIATIQUE

Gingembre, échalotes, coriandre fraîche, citron, kikkoman, huile d’olives, frites, salade*

 16,90 €

ACCOMPAGNEMENT DES PLATS CÔTÉ BRASSERIE

Frites maison, purée mousseline maison****, riz Venere ou accompagnement du jour

ALLERGÈNES:

*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES

PLATS COMPLÉMENTAIRES
STEAK HACHÉ – FRITES – SALADE (VBF)

viande du boucher, frites, salade*

12,50 €
OMELETTE NATURE**** 9,80 €
OMELETTE À L’ITALIENNE****

jambon cru et copeaux de parmesan

13,00 €
SUPPLÉMENT Assiette de frites 2,50 €
SUPPLÉMENT Rossini (escalope de foie gras) 2,00 €
SUPPLÉMENT Œuf**** 1,00 €
SUPPLÉMENT Sauce**** 1,00 €
Nos frites sont maison.
Nos viandes sont d’origine France et peuvent s’accompagner des sauces** Bleu, Poivre Vert, Jus au Porto ou Forestière.
ALLERGÈNES:

*MOUTARDE – **CHAMPIGNONS – ***GLUTEN – ****LACTOSE – *****FRUITS À COQUES – ******MOLLUSQUES

PLAT DU JOUR ET FORMULES
Voir tableau
Plat du jour 9,80 €
Formule Entrée du jour+ Plat du jour 11,80 €
Formule Plat du jour + Dessert du jour 11,80 €
Formule Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour 13,80 €
Suggestion de la semaine : voir onglet « Plat du jour / Suggestion »

Toute modification de formule entraînera un supplément.

FROMAGES
Demi Saint Marcellin de la Mère Richard 5,00 €
Fromage blanc 4,50 €
DESSERTS MAISON
Café gourmand 6,50 €
Dessert à la carte (voir tableau) 5,00 €
Dessert du jour (voir tableau) 2,00 €
GLACES
Glace ardéchoise 6,00 €
Colonel 8,00 €
Glace citron et Limoncello 8,00 €
Supplément chantilly 0,50 €
BOISSONS AVEC ALCOOL
APÉRITIFS
Kir cassis, mûre 10 cl 2,00 €
Communard 12 cl 2,20 €
Cristal – Pastis 51 – Casanis – Ricard 2 cl 2,20 €
Martini Bianco-Rosso – Porto 4 cl 4,00 €
Suze 4 cl 4,00 €
Supplément sirop 0,20 €
WHISKYS
Baby JB ou Clan Campbell 2 cl 2,50 €
Baby Jack Daniels 2 cl 3,00 €
JB ou Clan Campbell 4 cl 5,00 €
Jack Daniels 4 cl 6,00 €
Supplément sirop 0,20 €
BIÈRES
Galopin Heineken pression 12,5 cl 1,50 €
Galopin Affligem pression 12,5 cl 2,00 €
Demi Heineken pression 25 cl 2,50 €
Demi Affligem pression 25 cl 3,00 €
Sérieux Heineken pression 50 cl 5,00 €
Sérieux Affligem pression 50 cl 6,00 €
1664 – Pelforth bouteille 25 cl 3,00 €
Supplément sirop 0,20 €
BOISSONS SANS ALCOOL
SODA – JUS DE FRUITS
Diabolo ou Sirop 2,00 €
Jus de fruits Pago 20 cl (abricot, bananes, fraise, orange, pêche, pomme, tomate) 2,50 €
Orangina 25 cl 2,50 €
Coca-cola, Coca Zéro 33 cl 3,00 €
Schweppes agrumes ou tonic 25 cl 3,00 €
Ice Tea verre de 20 cl 2,00 €
Limonade verre de 20 cl 1,80 €
Supplément sirop ou Citron tranche 0,20 €
BIÈRE SANS ALCOOL
Kronenbourg 25 cl 3,00 €
EAUX
Demi-Badoit 50 cl 3,00 €
Perrier 33 cl 3,00 €
Parrot – Vittel 1 l 3,50 €
Supplément Sirop ou Citron tranche 0,20€
BOISSONS CHAUDES
 Café – café décaféiné  1,30 €
 Noisette 1,50 €
 Thé – infusion  2,50 €
 Double café  2,60 €
 Cappuccino – café viennois  3,00 €
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.